千城百县看中国|食鲁味:蒸面条菜-新华网
2023 02/17 09:07:34
来源:新华网

千城百县看中国|食鲁味:蒸面条菜

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  蒸面条菜是山东省菏泽市巨野县的一道春季时令家常美食。制作时将裹了面粉的面条菜放入蒸箱中蒸熟,出锅后加入盐、味粉、蒜泥、香油、辣椒油调匀装盘即可。面条菜学名麦瓶草,因叶片细长,形似面条而得名。

  制片人:马宝军

  策划:杜屹然

  统筹:孙黎

  编导:陶玲君

  新媒体编辑:杜利伟

  监制:马宝军

  供稿来源:巨野县融媒体中心

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